食材・食品の記事一覧

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増えるアトピー&アレルギー対応食品

アトピーやアレルギーの方は、どうしても「特定の食べものを避ける」という食事の概念を持ちやすいのですが、増えつつあるアレルギー対応食品を活用すれば、積極的にさまざまな食事を楽しむこ…

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アトピーでもスイーツを楽しもう!~ナチュラルな甘味の工夫~

甘いものを食べたいけれど、どんなものを選んだらいいのかな…。アトピー肌の方は、スイーツ選びに苦労されている方も多いようです。でも、心配しないでくださいね。いろいろなものから甘味を摂…

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心が癒される食べもの 10

食物アレルギーは様々な種類がありますが、今回は、チョコレート(カカオ)を食べることでアレルギー症状が出てしまう「チョコレートアレルギー」について考えてみましょう。

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子供の味覚向上と発育をサポートする亜鉛

私たちの健康を保つために日々ビタミン・ミネラルを摂ることが大切ですが、ミネラルの中でも、「亜鉛」が子供たちの味覚や生体器官の発育に大変重要な役割を果たしていることをご存知でしょう…

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血行を促進し、肌トラブルから守ってくれる食べもの

前回のコラムでは、「アトピー肌にうれしいデトックスフード」をお伝えしました。今回は、お肌のコンディションには切りはなせない「血液」や「肌トラブル予防」の観点からアトピー肌にうれし…

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アトピー肌にうれしいデトックスフード

前回のコラムでは、「アトピー肌を改善させる食事とは?」をご紹介し、まずはデトックス体質になることが大切ということをお伝えしました。私たちは日常生活の中で、様々な有害物質にさらされ…

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アトピー肌を改善させる食事とは!?

アトピーに悩む方がお肌を改善するために取り組めることは、日々の生活の中でたくさんあります。中でも食事は誰でもトライしやすいこともあり、大変関心が高いようです。今回は、「アトピー肌…

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手づくりスパイスカレーレシピ

一般的に、市販のカレールーには、添加物も多く、「油」と「小麦」がたくさん使われているので高カロリーですが、スパイスから作る手作りカレーはナチュラルで化学物質に過敏な方にもおすすめ!

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アトピーにも嬉しいローフード

みなさんは「ローフード」をご存じでしょうか?ロー(RAW)=生で、お食事をいただく、というもので、基本的に植物性の素材を非加熱で食べます。生でいただくことによって、熱に弱いとされる「酵…

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手軽な塩麹を活用しませんか?

美肌や健康にもよい「塩麹」をアトピー改善に活用しなくちゃもったいない!?というわけで、今回は塩麹をテーマに取り上げてみました。